jeudi, février 16, 2006

Cadeau de l’association aux paroisses d’Ohnenheim et d’Elsenheim



Dans le cadre des activités de l’association qui s’inscrit en faveur de la sauvegarde et de la mise en valeur du patrimoine tant naturel que culturel et artistique de nos communes, il a été décidé de faire don d’une sculpture à chacune de nos deux paroisses.
Ces sculptures ont été financées par les bénéfices dégagés lors de la fête d’anniversaire du sentier.

Renouvellement du bureau

Madame HERTZOG Annette, secrétaire de l’association et Monsieur Francis MERTZ, vice président ne souhaitent pas renouveler leur mandat au sein du bureau mais tiennent toutefois à souligner qu’ils resteront membres de l’association et continueront à la soutenir activement.
Le président les remercie pour le travail accompli .
Deux candidatures sont enregistrées pour leur remplacement : il s’agit de Mr Cyrille CHEVALLIER en qualité de secrétaire . Mr CHEVALLIER a recueilli l’unanimité des voix en sa faveur.
De même que Robert GRAFF qui a, quant à lui , été nommé vice-président .
Ces deux membres ont immédiatement été installés dans leurs fonctions et les autres membres du comité directeur reconduits.

mercredi, février 15, 2006

Le président de l’ANPOE -M.Freddy Kempf

Travaux sur le sentier
















Nous tenons à remercier les membres de l'association, qui se sont retrouvés sur le sentier botanique pour poser les bancs et les tables.
Photos- d'Edouard Kochersperger

Calendrier des Manifestations 2006

- 09 mai 2006 20h30 à la salle communale d’Elsenheim Réunion de Travail (préparation de la sortie du 14 et état du sentier ).
- 14 mai 2006 Visite d’un moulin + repas + promenade.
- Nettoyages du sentier
Débroussaillage le 06 mai 2006 : Bernard OSTER, André DIETSCH et Pierrot HERTZOG.
Débroussaillage le 10 juin 2006 : Cyrille CHEVALLIER, Freddy KEMPF et Robert GRAFF.
Débroussaillage le 19 août 2006 : Francis MERTZ, André HOLL et Jean-Louis BRICKERT.
- 29 août 2006 20h30 Réunion de Travail à l’étang de pêche d’ Ohnenheim (préparation de la journée du 17).
- 17 septembre 2006 Journée du Patrimoine et repas à l’étang de pêche.
- 10 octobre 2006 20h30 Assemblée Générale à la salle communale d’Elsenheim.

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Recettes

CANAPE D’ORTIES

Hacher finement les sommets de tiges d’ortie ( 2-3 paires de feuilles ) et les mélanger avec du beurre ramolli à T° ambiante, de l’huile d’olive, ail pressé, jus de citron, sel : former une pâte.
Tartiner sur une ficelle ou sur un pain de campagne.
Décorer avec des pétales de bourrache
Cette est également possible avec l’ail de vignes, mais aussi de la ciboulette sauvage.

SAUCE AU LIERRE TERRESTRE

Pour 4 personnes
6 cl de fumet de poisson
20 feuilles de lierre terrestre
100g de beurre
Sel/poivre

Chauffer le fumet de poisson.
Ajouter les feuilles de lierre terrestre et laisser infuser 5 min.
Mixer en incorporant le beurre et l’huile d’olive.
Saler poivrer.
Passer au chinois.
Réserver.Cette sauce accompagne des plats de poisson avec du fenouil et des fleurs de lierre terrestre en décor.

Le mot du président

L’Association Nature et Patrimoine Ohnenheim Elsenheim a tenu son Assemblée Générale le 12 octobre à 20 h en Salle Communale d’Ohnenheim. Le bilan annuel des activités a mis en évidence le dynamisme et la « bonne santé » de notre association.
Riche d’une cinquantaine de membres, elle s’est investie cette année dans la restauration de l’abri plan, dans la réalisation et la pose d’une douzaine de bancs permettant au visiteur de marquer un arrêt et de se laisser séduire par la beauté du site, dans l’acquisition et la pose de poubelles à tri sélectif.
Lors du dixième anniversaire du sentier le 10 avril 2005, le public venu nombreux (près de 400 personnes) a pu se familiariser avec le contexte environnemental de la Schley à travers une dizaine de stands pédagogiques et des visites guidées par des spécialistes. Nous adressons nos plus vifs remerciements à tous ceux qui ont rendu cette fête possible et tout particulièrement aux représentants de la Ligue de Protection des Oiseaux, de l’Association de pêche d’Ohnenheim, du Groupe d’Etude Ried- Illwlad de la Région de Sélestat, de l’Office National des Forêts ainsi qu’à M.Sager, spécialiste en plantes culinaires dont nous publions un peu plus loin quelques recettes, à Mme Renner qui s’est occupée du stand linguistique, et à Mme Stoffel qui a tenu le stand sensoriel, et aux enfants des écoles ayant activement participé à cette manifestation.
Notre Sentier a également connu un beau succès lors des émissions télévisions qui lui ont été consacrées en juin, d’abord sur la chaîne locale Reflets 8 (merci à M Shirlen pour son reportage) puis lors de l’émission régionale Rund ’Um présentée à deux reprises et de l’émission « Sür un Siess » ou Mme Simone Morgenthaler m’a permis de présenter notre travail et notre sentier.
La visite guidée par Ms Klussmann, Koenig, Sager et Kempf, le 18 septembre, a rassemblé un public attentif et intéressé par la sylviculture, le comptage des daims, les particularités et l’histoire du sentier. Cet après midi convivial a également mis en évidence que notre sentier était praticable par des personnes handicapées se déplaçant en fauteuil roulant. Nous retiendrons également les félicitations pour le bon état et le bon entretien du sentier ainsi que les encouragements pour nos projets, transmis par l’ONF.
Il est à noter également que nos écoles se sont engagées dans des activités environnementales incluant, entre autres, le sentier botanique à travers leur projet d’école pour les trois années à venir.
Notre Association a fait un effort envers les chasseurs, suite à une demande émanant des Municipalités, pour rappeler aux promeneurs de tenir les chiens en laisse pour éviter d’éloigner le gibier ; elle a pris à sa charge la réalisation de trois panneaux d’information.
Enfin, l’Association a remplacé ou déplacé des signalisations suite à la sécheresse de l’été 2003. (voir Trait d’Union n°3)
Pour l’année à venir les projets sont nombreux ; hormis l’entretien régulier du parcours prévu à des dates précises par des équipes de bénévoles et la Rédaction de notre bulletin de liaison, la création d’un abécédaire réalisé par les élèves d’Ohnenheim de la classe de Mme Griffon verra le jour d’ici fin d’année. Les élèves d’Elsenheim réaliseront avec leur instituteur M. Sager un herbier du Ried.
Alors que les élèves de CE 1 et CE 2 de Melle Shirch confectionneront un herbier à partir des prairies riediennes, les plus grands de la classe du Directeur se lanceront dans la réalisation d’une plaquette informative sur la Schley et sur le sentier.
En septembre 2006 l’ANPOE participera à la journée du Patrimoine avec des visites guidées et des animations permettant au visiteur de se familiariser avec le milieu riedien, ses richesses naturelles et historiques.
Enfin ce n’est que par un minimum de surveillance et un œil bienveillant que nous arriverons à maintenir et à protéger ce circuit, merci de me prévenir si vous constatez des dégradations (03.69.33.47.93)
Le président de l’ANPOE M.Freddy Kempf